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Menta |
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| | | Pianta aromatica perenne, rustica e vigorosa.
Per mantenere compatti i cespi e rinnovarne la crescita necessita di frequenti potature.
La Menta si divide in alimentare e ornamentale.
Come alimentare viene utilizzata in piccole dosi per insaporire alcuni piatti, per la preparazione di infusi e decotti ad azione dissetante e rinfrescante, ma ampiamente impiegate per la preparazione di caramelle, pastiglie, sciroppi e di molti liquori digestivi.
Come ornamentale le varietà striscianti sono perfettamente adatte alla formazione di profumati tappeti erbosi.
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