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Cresce la tendenza a privilegiare i "Rimedi Naturali", assecondata dai risultati delle ricerche farmaceutiche, da cui è emerso che spesso i principia attivi delle erbe risultano più efficaci di molti preparati di sintesi chimiche. Con una precisazione, che tali principi attivi, come gli oli essenziali, estratti dalle piante aromatiche, richiedono tecniche di estrazione particolari e la produzione di una grande quantità di piante coltivate con serietà e professionalità, secondo le certificazioni europee.
L'ipertensione
Per chi soffre di ipertensione viene consigliato in cucina, la sostituzione del sale, controindicato per questa patologia, con le aromatiche alimentari prodotte e coltivate secondo le severe normative europee.
Problemi digestivi
Per chi soffre di problemi digestivi, deve sapere che è stato ormai accertato che le piante aromatiche hanno anche questo "potere". In quanto queste provocano un aumento di salivazione, incrementando la produzione di succhi gastrici ed impedendo alcuni processi di fermentazione intestinale. |
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